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[R] - Macellazione mensile del bestiame a carni rosse
Descrizione L'indagine Ŕ condotta mensilmente su un campione di mattatoi pubblici e privati. Essa rileva il numero di capi macellati, il relativo peso vivo e peso morto per le specie:bovini, suini ed ovicaprini, secondo le categorie previste dal regolamento comunitario di riferimento.
Classificazione Eurostat del tipo processo Statistica campionaria economica
Primo anno di produzione 1950
Questionario Questionario CAWI mensile carni rosse dal 31/01/2019 al 31/12/2019